Яблочный пирог

Быстрое, вкусное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

1. Яблоки - 5 шт. = 750 г
2. Яйца - 2 шт. = 120 г
3. Сахар - 50 г
4. Молоко - 100 мл = 100 г
5. Сливочное масло - 30 г
6. Пшеничная мука хлебопекарная - 80 г
7. Ванилин - 1 ч. л. = 5 г
8. Разрыхлитель теста - 2 ч. л. = 10 г
9. Сметана - 2 ст. л. = 50 г

Подготавливаем все ингредиенты.

Растапливаем масло и замешиваем все ингредиенты, кроме яблок. Получается консистенция сметаны.

Чистим и тонко нарезаем яблоки, можно овощечисткой.

Смешиваем яблоки с тестом, выкладываем в форму и запекаем 40 минут с конвекцией при 180 градусов. Чтобы не подгорел верх, накрываем мокрым пергаментом.

Можно посыпать сахарной пудрой, приятного аппетита.